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こんにちは、
２週間ぶりの完全オフ！今野洋です。

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【１】何にフォーカスするべきか？

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さて今日は、日曜日なので、
好きなことを書いてみる。

昨日のこと、

「唐揚げ定食」がお気に入りの、
梅田の中華屋でランチ。

約40席の店内には、
僕を含めて4組5名のお客さん。

そこに、1人のOLが入ってきた。

その女性が奥の4名席の座ろうとすると、
バイトの女の子から声をかけられた。

「すいません、そちらは4人席なので、
　こちらのお席にお願いできますか？」

通されたのは、

2人組のOLと男性サラリーマンに挟まれた、
せまーいせまい2人席。

その女性は、他の席を希望するも、

「満席になったら、相席や移動を
　お願いするけどいいですか？」

などなど、

なぜか、そのバイトの女の子は、
その席以外座ることを、頑なに許さない。

しばらくやり取りした後、
その女性は食事をせずに帰ってしまった。

せっかく来たお客を、
バイトの子が追い返したわけだ。

なぜ、こんなことに？

経営者からしたら、
決して許される事態ではない。

ところで、バイトの女の子、
もちろん悪気はない。

裏に戻って、
「何か帰っちゃいましたー。」

って言ってたからね。

その子は、店のことを思って、
1人でも多くのお客が座れるように、
効率的にホールの運営ができるように、

そんなことを考えて
その席を勧めていたんだと思う。

でも、

女性客は気分を害して
帰ってしまったし、

僕が食事を終えるまでの約20分の間に、
他のお客は１人も来なかった（笑）

どこでの好きなところに
座らせておけば良かったものを、

結果として、
店としては売上を逃したわけだ。

たった1人、1,000円程度の売上と
軽視していいだろうか？

完全に良くない。

これ、悪いのはバイトの子じゃなく、
オーナーだ。

おそらく、オーナーとして、
意思決定の優先順位の指導が
間違っているのだろう。

まだ見ぬ35人のお客を優先するのか？
目の前のお客様の満足度を上げるのか？

言われれば簡単なことだが、
ビジネスの根幹を揺るがす部分だ。

一生懸命働いたのに、売上が下がる。
最悪じゃないか。。。

だから、

当社は、月に１回、
意思決定のための優先順位を
スタッフ全員で確認している。

あなたは決めてる？
社員やスタッフと共有してる？

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■編集後記

久しぶりの完全オフ。
（注：当社はホワイト企業です・笑）

妻のお出かけにお供するために、
今日の大阪でのセミナーは、
スタッフに任せて帰京した。

2人で、４ヶ月前から
楽しみにしていた、特別な日。

この日をスッポかしたら、
夫婦関係の危機だった（汗）。

特別な日である理由は、
また日を改めて書こうと思う。

福岡と大阪での２日間、
ただ食倒れていたわけじゃない。

「社会起業プロジェクト」に参加する、
たくさんの仲間に出会うができた。

それでは！

今野洋